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キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!! NEXT5

2010年12月24日 12:04

おまたせしました!next5 
ザ・ビギニング 到着です!

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予定通り時間きっかりに仕上がってきてます!
予約されていたみなさん、おまたせしました!

飲んだ感想、はやくもいただいております。

「まさにビギニングってかんじだね」
「個性派5人にしてはちゃんとまとまってるよ!」


などなど
いまから夜が待ちきれない!

残念ながら予約いっぱいで
店頭販売はありませんが
まだまだしばらくはこの話題で
賑わいそうですね。



そうして・・・・

NEXT5のメンバー、一白水成の蔵元福禄寿さんにお願いしている
当店自慢のPB希望乃泉
今年は「迎春酒」やっちゃいます!!
地元産米と森山の湧水を使用した本気の郷土酒
御予約絶賛受付中

お正月にぴったりの
「にごり酒」と「生しぼり」二本入を
新春特別価格3000円で発売いたします

今年のにごり酒は例年になくガッツリにごりで
ピチピチ感もかなり期待できます(例年になく吹きやすい・・・・ともいう)

しぼりの当日蔵にいったら
はっきりしたバナナ系の香り!

味はまだ落ち着いていませんでしたが
香り等は№12酵母の特徴がはっきり出た
昨年とはまったく別の雰囲気で仕上がっています。

詳しい内容は店頭にて!
チラシもご用意していますので
ぜひお立ち寄り下さい。

迎春

予約受付中です

2010年11月04日 16:13

2日のニュース放送とか3日のさきがけ新聞とか
日本酒ファンのみならずすでにご存知の方も多いと思いますが
NEXT5(ネクストファイブ)の共同醸造酒のお知らせです。

新進気鋭の若手蔵元5社が(ゆきの美人・春霞・白瀑・新政・一白水成)
メンバー自らが現場で関わって
共同醸造するという
夢の大型コラボレーション酒
NEXT5「The Beginning 2010」の
仕込がはじまりました

個々がもてる技術の全てを出しあって、一本の酒を創り上げる

とかく閉鎖的といわれている酒造業界にあって
この団体戦的な試みは
できそうで出来なかったまさに"ネクストステージ"

スペックは酒こまち×六号酵母
酒母が竿灯さんで、麹が山本さん、水は春霞で・・・・
とにかく相当におもしろい日本酒です

本数限定で完全予約販売。
クリスマスケーキみたいな販売形式をイメージしてください、とのこと。

当店でも予約受付中です。
ご希望の方は、お電話でもFAXでも店頭でも、お受けいたします。※

※販売店としてもかなり心苦しいのですが
なるべく多くの方にお届けするために
本数の確約は(いまのところ)出来ません・・・・

ひやおろし シーズンイン!

2010年09月08日 18:11

あついあついあついといっているうちに9月も8日
昨日から突然涼しくなってきて
うっかり忘れそうだった秋がいきなりやってきた感じです。

まずはイベントのお知らせ。

台風が通過してぐぐっと気温が下がったせいか
ようやく美味しいお酒が呑みたい季節になりました
ツイッターではご紹介しましたが
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9月19日(日)「五城目呑ムリエ会」チケットを絶賛発売中です
当日のお酒ラインナップ予定は
十四代・飛露喜・鍋島・而今・・・・
一白水成や県内の希少酒ももちろんあります
これで5000円ですから、ホントすごいお得。
日本各地から選りすぐりの銘酒が楽しめる
お値段以上のイベントですので、迷っている方は是非ご参加を!
チケットは当店でも取り扱っています。


ところで
明日9月9日は重陽の節句。
その日をひやおろしの日やひやおろし解禁とする所もありまして
県内各蔵もひやおろし商品ラッシュとなっています

当店でもラインナップが秋めいてきました
毎年好評の「赤やまとしずく」や
純米吟醸十五代彦兵衛ひやおろし」など
早くも冷蔵庫の棚が紅葉し始めています(笑)
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ひやおろしではないですが先日入荷した
桃やまゆ」の火入れは
春のジューシーさをそのままに味わいが増して
はやくも私の晩酌酒となっております

このシーズンは次から次から良酒美酒が出てきて
ほんとうに悩ましいのですが
迷う楽しみも味のうち
是非ご来店の際は腰を据えてお悩み下さい

癒しの金魚水槽を(独断)で設置しましたので
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悩み疲れたときはそちらでクールダウンでも・・・なんつって。



お盆過ぎからブログをまたぞろおやすみサボっていましたが
涼しくなったことですし
またボチボチと更新してまいります

【入荷】ことしも辛いヤツがキタ!

2010年06月30日 18:38

日本一の日本酒度+25という
例のアレが入荷しました。
昨年はなぜか在庫が払底したタイミングで「さきがけ」に取り上げられ
お客様にご迷惑をおかけしてしまった、刈穂のアレです。
詳報は後ほどお知らせいたしますが
あつーいシーズン、夏野菜の天ぷらなんかをアテにしてぐいっとこれをやると
たまりません!(私は、ですが。)

初日入荷分は瞬時に完売してしまい、30日現在、店頭には720mlしかありません。
後日入荷分も僅少ですので、お求めはお早めに!

そうそう、暑い日が続く時は活性「六舟」もおすすめですよ
活性の微炭酸が酒のドライさをより明確にして、乾杯はもとより
食中酒としてもずっと楽しめます
ビールが苦手な私が強力レコメンドする夏のオススメです

Coming soon!晴田雄町

2010年06月08日 15:59

五月病五月病と言い訳しているうちに6月になっていました。
みなさま大変ご無沙汰いたしております。
もう五月病とはいえませんね。
ですから今月も絶好調で六月病です(そんなのないか)

しかし、そんな六月病を吹き飛ばすような
大注目の「晴田」シリーズがまもなくリリース開始です。

毎年秋頃にリリースされている、ご存知出羽鶴の「晴田」なんですが、
今期から「晴田」シリーズとして展開いたします。

県内20店舗ほどの限定販売ということで
こういうスタンスからも出羽鶴さんの本気度合いがうかがえますが
今月はナントイキナリ「雄町」と「山田錦」

春の呑切りで一際個性が光った注目株がそろい踏みです。

雄町については、皆様お持ちの出羽鶴イメージを一新していただけるんじゃないかなと
私、かなり期待しております。

蔵出し予定は10日ですので、当店到着はもうちょっと後になりますが
入り次第またブログをアップいたします。
ハリっとしてエッジの効いた雄町やいかに!!ご期待下さい。


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